私、昨年11月より仕事中に急に立てなくなりまして、即入院になりました。
脊椎梗塞という病気でして、脳梗塞が脊椎でおきるようなものでした。
下半身麻痺で歩けるようになるかわかりませんでしたが、今月より復帰できる事になりました！
それと今後は、北新地のお店を退職致しまして高槻で、鮨和食割烹のカウンターのみのお店を近々オープンの準備をしております。
今後は北新地や、あかねの時よりも更にレベルを上げて、材料にもこだわり、鮨と和食のコース料理を提供できればと思います。
価格はまだ決まっておりませんが、
どうしてもいい食材を使いたいので、
少し高級路線にはなってしまいますが、
結婚記念日や、お誕生日、等のお祝い事などで使って頂ける感じを想定しております。
春夏秋冬で来て頂けたら楽しんでいたけると思いますが、半年に1回でも年に1回でも
ご来店頂けたらと思います。
今回ばかりはこの仕事を辞める時が来たと思いました。
ですが入院中にお迎えした、この子によってリハビリが順調にいき、杖が無くても歩けるまでになりました。
だんだん大きくなるにつれ、杖を突いていては、引っ張りをこらえられなくなり、両手でリードを持ってるうちに、歩けるまでになりました。
ある日突然。
アレッ?歩ける！
ってなりました。
この子のお陰で感謝です。
まだ6ヶ月ですが、
だんだん大きくなっており、
リハビリ期間は每日この子と過ごしており、お店がオープンしたら忙しくなるのでさみしいです。
これからまた、食で皆様を笑顔に出来るように頑張って参りますので、よろしくお願い致します。
